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Son apport calorique se situe à 312 kilocalories pour 100 grammes, un chiffre raisonnable pour ce type de produit. Les nutritionnistes la considèrent comme une bonne alternative aux viennoiseries industrielles classiques pour une consommation occasionnelle.
Bien que les ventes en ligne progressent, la majorité des Français achètent toujours en magasin, et ce n'est pas sans raison. Le contact physique avec le produit, le conseil personnalisé et l'ambiance des boutiques constituent des atouts que le digital peine encore à reproduire fidèlement.L'impossibilité