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Un gâteau n’en est pas un sans cette décoration, et voici quelques techniques qui facilitent cette tâche. Les outils pour faire la décoration du gâteau Vous avez d’abord besoin d’une spatule de lissage pour faire de la meringue. Vous pouvez ensuite adopter des pinceaux deco pour travailler la crème.

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Dans une pâtisserie, le décorateur de gâteaux prend une place spéciale. Un gâteau n’en est pas un sans cette décoration, et voici quelques techniques qui facilitent cette tâche. Les outils pour faire la décoration du gâteau Vous avez d’abord besoin d’une spatule de lissage pour faire de la meringue.